糖度は18度～20度と非常に高く、皮ごと食べられシャキッとした歯ごたえが楽しいぶどうで、まさに「氷砂糖を口に入れたような甘さ」が印象的です。

「安芸津21号」（スチューベン×マスカット・オブ・アレキサンドリア）と「白南」が両親であり、2006年（平成18年）に品種登録されました。

マスカット・オブ・アレキサンドリアが先祖であるだけに、香りがとても良く、高級ぶどうとして近年の人気です。

キッチンペーパーまたは新聞紙に包み、さらにポリ袋に入れて野菜室で冷蔵すると、１ヶ月ほども貯蔵ができます。

2箱（4kg）ご希望の場合は、「シャインマスカット (2kg / 3～4房入り) × ２箱」がお得です。