やまざきファームと四季
やまざきファームは長野県の恵まれた環境と気象条件の下、ぶどうをメインに、りんごやさくらんぼのほか、ジュース、ジャムなどの加工品の生産販売を行っております。
越冬のため樹の幹に巻き付けてあげたワラが堆肥ともなるなど、1年を通した様々な生産サイクルが、当農園の美味しい果物作りの土台となっています。
手間暇をかけても、「自分たちにしかない出せない味」を食べていただきたいと考え、私達はそのために出来るありとあらゆる労を惜しみません。
信州の風景
ここ須坂市、日滝原の、「水はけのよい土壌」、「昼夜の寒暖差が大きい」、「降水量が少ない」 という気候の恩恵を受け、果汁が多く甘味の強いぶどうやりんごを栽培、収穫することが出来ます。
やまざきファームから臨む、美しい信州の風景を写真に収めました。
パティスリーミルグレイ
当農園のフルーツを使ってくださっている、パティスリー ミルグレイ様のスイーツです
やまざきファームと四季
種無し巨峰
袋掛け作業をしていきます。
種無し巨峰
袋掛け作業を終えました。
シャインマスカット
ここから整えていきます。
てんとう虫
てんとう虫
サンふじ
まだ青く、これから実るサンふじ
ぶどう畑と虹
夕立の後、虹をみつけてちょっと癒し。。。
りんご（秋映）の花
真ん中の花を実として残し、 周りの花を摘んでいきます
りんご（シナノスイート）の花
夕陽に反射して美しい
さくらんぼの花
みつばちが良く働くとたくさん実ります
オオイヌフグリ
ぶどう畑に咲く、可愛らしいオオイヌフグリ。
ぶどう畑にきゅうり
養成地の空き地に家庭菜園したら豊作でした！
りんごの樹と夕陽
繁忙期は、夕暮れまで作業します。
芽傷入れ
ぶどうの芽吹きを促すために欠かせない作業。
ラジオを聴きながら
ラジオは農具の一つ。
剪定した枝
軽トラックに載せるのも一仕事。
軽トラックと剪定枝
まとめて運び処分します
種無し巨峰
荷造りして組合へ出荷。
北信濃くだもの街道
やまざきファームは、美味しいフルーツの宝庫「北信濃くだもの街道」の沿道にあります。
アドバイザー資格
ベジタブル＆フルーツアドバイザー資格を取得しました。
美味しいフルーツをお届けします
私たちが大切に育てた美味しいフルーツ。ぜひお召し上がりください！
信州の風景写真
桜と飯縄山
春の風景。うっすらと残雪のある飯綱山。
望遠カメラから白馬連山
鹿島槍ヶ岳-五龍岳-唐松岳-八方尾根まで
飯縄山に沈む夕陽
明日もまた頑張ろう
紅葉と青空に映える飛行機雲
収穫を終えたぶどう畑と紅葉の広がる山々
雪の白馬連山と飯縄山、戸隠山
雪の残る春先の信州
パティスリーミルグレイ
シャインマスカットのタルト
シャインマスカットのタルト。
当農園のフルーツを使ってくださっている、パティスリー ミルグレイ様のスイーツです
おばこ錦タルト
おばこ錦タルト
当農園のフルーツを使ってくださっている、パティスリーミルグレイ様のスイーツです
佐藤錦のタルト
佐藤錦タルト
当農園のフルーツを使ってくださっている、パティスリー ミルグレイ様のスイーツです
シャインマスカットのパフェ
シャインマスカットのパフェ
当農園のフルーツを使ってくださっている、パティスリー ミルグレイ様のスイーツです
ナガノパープルのタルト
ナガノパープルのタルト
当農園のフルーツを使ってくださっている、パティスリー ミルグレイ様のスイーツです
おばこ錦タルト
おばこ錦タルト
当農園のフルーツを使ってくださっている、パティスリー ミルグレイ様のスイーツです